Tarta Futbolista

Nuestra amiga Eva nos pedía que le hiciéramos la tarta de cumpleaños de su niña Paula. Paula tenía muy claro como quería su tarta. Tenía que ser un campo de fútbol en el que apareciese el escudo de su equipo preferido: El Real Madrid.

Así que dicho y hecho. Preparamos esta preciosa tarta. Una base de bizcocho de chocolate rellena de buttercream con sabor a fresa que hizo la delicia de todos los invitados. (Incluidos nosotros jejeje).

Para el escudo del Real Madrid confeccionamos una galleta que se cubrió de fondant y se pintaron todos los detalles de su equipo favorito. Como complemento a la decoración unas riquísimas galletas de glasa real   con forma de balón de fútbol.

Encima de la tarta se colocó una portería de fútbol (lo único que no se podía comer) y modelamos a la mejor portero de El Puerto de Santa María, con el número uno a la espalda: Paula!! Ni que decir tiene que la niña es muchísimo mas guapa que lo que conseguimos modelar con la pasta de goma.

Muchas felicidades Paula. El año que viene te hacemos el Santiago Bernabeu!!!

Barco con Pescador

Vamos a aprovechar esta ocasión para mostraros un "paso a paso" de como hicimos la tarta de cumpleaños de José María, un apasionado de la pesca, ahora que tiene aparcado su gran pasión que son los perros, en concreto sus Boxer.

Comenzamos horneando tres bizcochos de chocolate. Esta vez el sabor elegido para el relleno era de albaricoque. Lo que hicimos fue añadir a la buttercream, la confitura de albaricoque casera elabora hace escasamente un mes.

Con los restos de bizcocho que sobraba se le añadían detalles al barco para darle mas realismo.

A partir de aquí, comenzaba el trabajo de forrar la tarta con fondant.

Una vez forrado el barco, ya solo quedaba colocarle el pescador y por supuesto una buena presa.

Y aquí tenéis el resultado final. Una tarta divertida y muy rica. De las que gusta hacer y comer....


¡¡¡Felicidades José María!!!



Cleo Nile

Gracias a nuestra amiga Carmen que enseñaba orgullosísima la tarta de su hijo Mario (Bob Esponja) conseguimos un encargo de una compañera suya de trabajo. Yolanda quería una tarta para su hija Ana que cumplía 7 años. La decoración tenía que estar basada en las Monster High. Su favorita era Cleo Nile.

Nos pusimos en marcha para recapitular toda la información posible acerca de estas muñecas y vimos que ésta en concreto estaba relacionada con Egipto, pirámides, momias... etc.

Al final decidimos decorar la tarta con la cara de la muñeca y hacer algún detalle representativo de las Monster High.

Una serpiente hacia de guardiana de la tarta en la que incluíamos el nombre de la cumpleañera Ana con unas vendas como si fuera una momia escoltada por dos calaberas (símbolo muy representativo de estas muñecas).

¡¡Felicidades Ana!!

Bob Esponja

Nuestro amigo Mario celebraba su cumpleaños y su mama Carmen se puso en contacto con nosotros para hacerle su tarta de cumpleaños. "Mi hijo quiere un Bob Esponja" nos dijo. Pues trato hecho. Tendrá un Bob Esponja. Cualquiera que haya visto mas blogs de este tipo de tartas, sabrá que no puede faltar un Bob Esponja en sus entradas jajaja.

La tarta tenía que ser para unos 30 niños así que las dimensiones tenían que ser más grandes de lo normal. Ya no valía la tarta redondita de 20 cm. Tenia que ser rectangular y de grandes dimensiones. Así que nos pusimos a hornear los bizcochos en un molde de 38x24 cm.

El relleno para la tarta no podía ser otro que de... ¡¡Chocolate!! Por lo tanto a nuestra "Buttercream" le añadimos unas cucharadas de nocilla para darle ese sabor chocolatoso.

La cantidad de fondant que llevaba esta tarta fue considerablemente mayor que cualquier otra tarta que habíamos hecho hasta la fecha. Colocar una capa tan grande de fondant amarillo, nos dio mas que un problema, pero al final el resultado mereció la pena.

Muchas Felicidades Mario, y gracias a ti Carmen por acordarte de nosotros.

Cumpleaños de María

Llegaba el cumpleaños de nuestra cuñada María, y queríamos hacerle un detalle muy especial. Además de celebrar el cumpleaños, había que celebrar que iba a ser mama.

El sabor elegido para la tarta fue de regaliz rojo y la decoración a base de rosas blancas. Un lacito muy mono en el frente de la tarta le daría un toque de elegancia. Y por supuesto no íbamos a entregarle una tarta sin un recuerdo para su primer bebé.

Empecemos hablando de las flores. Las flores son 3 rosas y dos calas hechas a base de chocolate blanco con una cinta enrollada en forma de espiral alrededor de ellas. Nosotros creemos que quedaron espectaculares. Y así nos lo dijeron todas las personas que disfrutaron de la tarta.

Como recuerdo de su primer bebé, nada mejor que un chupete modelado con pasta de modelar que quedo de lo mas realista. Todo el mundo preguntaba si se podía comer. !!Pues claro. Es todo comestible!!

Para finalizar un lazo envolviendo toda la tarta de color lila, con lunares naranjas y blancos que daban un toque de color muy bonito. Era nuestro primer lazo, y la verdad es que nos dio mucho trabajo. Quizá nos quedó demasiado fino y fue muy difícil de trabajar.

Como base para la tarta se utilizó una lamina de poliestireno de alta densidad forrada con unas laminas con adornos florales. Todo ello metido en una cajita de cartón hicieron el regalo perfecto.

¡¡Felicidades María!!

Santo de Rebeca

Llegaba el Santo de las dos Princesas de la Casa, y que mejor momento para aplicar todo lo que estábamos aprendiendo en el curso.

Como a nuestra hija le encanta "La Casa de Mickey Mouse" y su personaje preferido es Minnie, decidimos hacer una figura en 2D sobre la tarta de Minnie Baby.

El resultado fue el habéis visto en la imagen anterior. Desde luego que a nuestra "peque" le gustó mucho.

La tarta estaba compuesta por tres capas de bizcocho con almíbar y rellena de nuestra primera "Buttercream" con sabor a nocilla blanca. Riquísisma!!. Además le pusimos una capa de mermelada de fresa que le dió un toque muy fresquito.

Para mejorar las imperfecciones laterales que nos sucedían en las tartas anteriores, a esta tarta (y a todas a partir de este día) se le colocó un "pionono" (un bizcocho muy fino) alrededor de la tarta.

El fondant utilizado para esta tarta, lo elaboramos nosotros a partir de las "nubes" que venden en las tiendas de golosinas. Sin duda mucho mas rico que el fondant comprado en tiendas especializadas (Y mas barato)

Como veis, una tarta muchísimo mas trabajada que las anteriores, que en unos minutos solo quedaron las miguitas y la muñeca para dar unos bocados nuestra niña, estaba muy rica.

Saludos para todos!!.



Costurero

Después de nuestra primera experiencia con el fondant, decidimos hacer un pequeño curso on-line que nos diera un poco de técnica para afrontar nuevos proyectos.

Nos llegaba de repente un encargo urgente que consistía en hacer una tarta en forma de costurero en tan solo un día. ¿En un día?. Dijimos que eso no era posible, pero el compromiso que era para nosotros (un familiar muy cercano) y las ganas que teníamos de hacer otra tarta hizo que nos pusiéramos manos a la obra.

De nuevo un bizcocho genovés y un relleno de crema pastelera nos servía como cuerpo de la tarta para empezar a decorarla. Aunque por estas fechas el curso había avanzado muy poco, podían verse algunos detalles que nos hacían ver que el curso iba a valernos de mucho.

Las flores Gerberas hechas con un cortador con espulsor quedaron preciosas. Además se le dio un pequeño toque con polvos color rojo que las dio mucho mas realismo.

Aunque todavía se notaban imperfecciones en los laterales, conseguimos que el fondant no se deshiciera por el agua como en la tarta anterior. Ya habíamos dado un pasito mas hacia adelante.

Les aseguro que para el tiempo que tuvimos para hacerla, salio de lo mas bonita y además muy rica.

Esperamos que os haya gustado.

Saludos!!!